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成都学西餐制作与管理专业哪个学校好,包分配工作吗?

时间:2018-05-22 作者:成都厨师烹饪学校

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成都厨师职业学校是经国家教育主管部门批准,国外知名企业及高校参与合作的一所全日制、专业化的中等职业学校。学校位于西南政治、经济、文化中心成都市,现有校区占地...

   成都厨师职业学校是经国家教育主管部门批准,国外知名企业及高校参与合作的一所全日制、专业化的中等职业学校。学校位于西南政治、经济、文化中心—成都市,现有校区占地200余亩,校园环境优美,生活、教学设施设备齐全。

   西餐制作与管理专业学生毕业后主要在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等从事酒水制作、产品研发与经营管烹饪作;同时,也可到中、高等职业院校从事教学工作。学生毕业时除获得大专学历外,还可获得西式烹调师等国家职业资格证书。

成都学西餐制作与管理专业哪个学校好,包分配工作吗?

西餐制作与管理

模块课程:

品营养与卫生、冷菜制作与食品雕刻、厨房管理、原料初步加工咖啡制作、调酒、糕点制作等。

培养方向:

    主要面向各档次餐饮企业和星级酒店中西厨房,培养具有良好职业道德和行为规范,掌握中西餐烹饪职业必备的文化知识、专业知识和操作技能,具有沟通与表达能力、高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,适应餐饮行业全面发展的高素质技能型人才。

就业方向:

面点厨房、西餐厨房、高级酒店、星级餐厅厨房。

培养单位:

高星级饭店、豪华游轮、高档度假中心、大型会议中心等企业。

资格证书:

普通话证、西式面点师等资格证书。

就业年薪:6-20万以上。

成都学西餐制作与管理专业哪个学校好,包分配工作吗?成都厨师职业学校西餐制作与管理是我校热门专业,老师都是高级酒店,星级厨房的有经验的厨师来教学,就业包分配对口工作。

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