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学厨师中西餐制作选择就业示范学校 才有无忧保

时间:2018-05-26 作者:成都厨师烹饪学校

关键词:学,厨师,中西餐,制作,选择,就业,示范,学校,

新时代的生活质量不断提高,人们对饮食的要求也越来越高。在餐饮的高速发展中,餐饮企业人才的匮乏成为*短板。国际权威机构调查显示,厨师将成为全球微时代十大高薪职业之一,...

   新时代的生活质量不断提高,人们对饮食的要求也越来越高。在餐饮的高速发展中,餐饮企业人才的匮乏成为*短板。国际权威机构调查显示,厨师将成为全球微时代十大高薪职业之一,成为前景*为广阔的高收入阶层,成为 "微时代"的金饭碗。改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长*迅速的行业之一,引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求量越来越大。面对国内餐饮业良好的发展趋势,餐饮业人才需求状况却发生了变化,空前的"人才荒"成为阻碍餐饮业发展的*问题。

学厨师中西餐制作

   因此,越来越多的职业学校设立了西餐制作与管理专业,教学质量也是良莠不齐。在众多学校中家长和学生需要谨慎考量与选择。而西餐制作与管理专业作为成都厨师职业技术学校的特色专业,学校拥有全国*的教育农场:厨师农场。厨师农场也可以成为素质教育的一个体现,学生社会实践的一个平台以及传承父辈的劳作精神,体验劳动和亲近大自然的快乐。并设有独立的特色厨师厨房。

学厨师中西餐制作

   成都厨师职业学校(招生代码:51204)是经国家教育主管部门批准,与国外知名学校及企业参与合作的一所全日制、专业化的职业学校。位于历史悠久、文化底蕴深厚的成都市国家高新技术开发区。西餐制作与管理专业作为成都成都厨师职业学校的特色专业,目前来说,在整个四川省里,无论是教学设施还是师资力量,不管是软件硬件,都是*的。

   成都厨师职业学校作为榜样中国•2016全国教育特色建设先进学校,西华大学(小211工程、省属重点大学)专、本科对口学校。拥有全国职校*公益性家长学校,并获得成都市青羊区民政局中国社会组织评估等级AAAA。学生们在“升学与就业、理论与实践、德育与技能”并重的多元化培养模式下,拥有97.59%的就业率,成为四川省就业示范学校。

   西餐制作与管理专业的模块课程有:食品营养与卫生、冷菜制作与食品雕刻、厨房管理、原料初步加工咖啡制作。调酒、糕点制作等。学校设有专门的实训操作室:茶艺室,咖啡厅、模拟餐厅等等,让学生*的接收到*多的知识,保证学生能亲自动手操作,以增强学习乐趣和实践经验。并成立了社团联合会,下设20个专业协会及30个兴趣协会,如:美食协会、舞蹈协会、钢琴协会、调酒协会、美术协会、书法协会等。让孩子各显其能,扩展兴趣和知识面,发挥自己潜能,在有限的时间学到更多的技能,不断寻找自信。

学厨师中西餐制作

   西餐工艺专业毕业后主要在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧等从事酒水制作、产品研发与经营管烹饪作;同时,也可到中、高等职业院校从事教学工作。学生毕业时除获得大专毕业证书外,还可获得调酒师、西式面点师和西式烹调师等国家职业资格证书。西餐工艺专业毕业生就业方向:高星级酒店餐饮部门及社会知名西餐企业等,学生毕业后在上述单位主要从事西式烹调与餐饮管理等工作。学校与多家用人单位签订了长期定向委培协议,对学生进行订单培养、定向就业。学生入学时,也将当面签订《就业保障合同》确保学生就业。

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