四川省重点厨师烹饪学校

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学厨师就到成都烹饪学校!

时间:2018-06-01 作者:成都厨师烹饪学校

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随着厨师餐饮行业的快速良好发展,四川学厨师的人也日渐增多,对于想学厨师的他们,最关心一个问题就是:四川成都学厨师哪个学校好? 学厨师就到成都厨师职业学校!因为,...

   随着厨师餐饮行业的快速良好发展,四川学厨师的人也日渐增多,对于想学厨师的他们,最关心一个问题就是:四川成都学厨师哪个学校好?

   学厨师就到成都烹饪职业学校!因为,找一个好的厨师学校对学厨师烹饪技术以及将来的长远发展具有重要的意义,在成都,选好的学校,成都烹饪就很不错!

   成都烹饪学校经成都市郫县教育局批准成立的以川菜、西点、西餐教育为主的大型正规烹饪专业学校,是培养中高级中式烹调师、西点师、西式烹调师及相关烹饪管理人才的大型厨师培训学校。

   川菜专业:川菜精品大厨班(大中专)

   培养目标:

   以培养川菜名厨、大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、

   餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才,培养能胜任星级宾馆、酒店、大型餐饮酒楼、

   各类知名餐饮企业的工作需求,具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才。

学厨师就到成都烹饪学校!

   学习内容:

   1、传统川菜、川菜代表菜、熟练掌握烹饪基本功、勺功、翻锅技能;

   2、川菜流行菜、川菜经典名菜、传统川菜宴席制作、现代大型川菜宴席制作;

   3、川式、粤式各类烧腊制作、川式火锅制作等。

   西点专业:金牌西点专业(大中专)

   培养目标:

   培养精通西点制作,懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标,使学生熟练掌握西点相关技能与知识。

   学习内容:

   以实践操作为主,主要学习各式西点制作:如法国的马卡龙,意式提拉米苏;各类蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶艺蛋糕,翻糖蛋糕;各种面包的制作。

   西餐专业:西餐大厨班(大中专)

   培养目标:

   培养精通西餐制作,懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标,使学生达到中高级西式烹调师的水平。

   学习内容:

   以实践操作为主,主要学习西厨房酱汁、西式冷切盘、沙拉头盘、西式汤、西餐

   热菜、各国特色菜以及成本核算、成本运用等相关内容。

   成都学厨师哪个学校好?成都烹饪学校是学厨师的首选,学校川菜、西点、西餐专业设置齐全,是国内专业的厨师培训学校。

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