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中餐和西餐厨师,你更喜欢哪一个?

时间:2018-06-20 作者:成都厨师烹饪学校

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中餐厨师,指的是精通烹制中餐的人员。中餐厨师需要学习:翻锅、切配、热菜、凉菜和小吃点心。其中,翻锅练的是火候与调味,切配练的是刀功。只有基本功练好了,热菜、凉菜、...

   中餐厨师,指的是精通烹制中餐的人员。中餐厨师需要学习:翻锅、切配、热菜、凉菜和小吃点心。其中,翻锅练的是火候与调味,切配练的是刀功。只有基本功练好了,热菜、凉菜、小吃点心这些美味佳肴才会手到擒来。

   西餐,顾名思义就是西方国家的美食。正规西餐包括:餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐厨师可大致分为烹制法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格菜肴的厨师。很多想学西餐的朋友,都选择了专业的烹饪学校-成都厨师学校。

   中餐厨师PK西餐厨师哪个前景好?实际上,不管是学中餐还是学西餐,学精了都很有前途。如果技术不精湛,做的味道不好,会有顾客吗?换句话说,在烹饪技术行业领域中,技术的好坏与高低才是评价厉害与否的关键。

   很多到成都厨师学校学习的同学们,都会问到学中餐好还是学西餐好,西餐厨师和中餐厨师哪个前景更好?其实,无论是学习中餐还是学习中餐,学习者都需要根据自己的实际需求与学习目的来规划自己的学习方向。

   中餐厨师PK西餐厨师哪个前景好?无论你是学习中餐还是学习西餐,成都厨师学校都会是不错的选择 !

中餐和西餐厨师,你更喜欢哪一个?

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