四川省重点厨师烹饪学校

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四川比较专业的厨师学校

时间:2018-06-03 作者:成都厨师烹饪学校

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如今,有不少人看好厨师行业,想要学厨师的人也不少,但是,找一所专业的厨师培训学校对学厨者而言是比较重要的,因此,很多人也想了解厨师学校到底哪个好,学起来能够让人放...

如今,有不少人看好厨师行业,想要学厨师的人也不少,但是,找一所专业的厨师培训学校对学厨者而言是比较重要的,因此,很多人也想了解厨师学校到底哪个好,学起来能够让人放心,那么,想在四川学厨师的话,四川比较好的专业的厨师学校是哪个呢?
学厨师一定要到专业的厨师学校学习,到专业的厨师学校进行系统的厨师培训,能用最短的时间学到更专业的烹饪技术,学习更有效率,更节约时间成本。论专业,成都厨师学校是经成都市劳动和社会保障局批准成立的以川菜、西点、西餐教育为主的大型正规烹饪专业学校,是培养中高级中式烹调师、西点师、西式烹调师及相关烹饪管理人才的大型厨师培训学校。学校开设有多个厨师培训班和厨师培训专业,专业设置齐全:
一、中式川菜烹饪厨师培训专业
培养精通中式烹饪菜品制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。学习八大菜系经典名菜;传统川菜;川菜代表菜;熟练掌握烹饪基础刀功、勺功、翻锅;川菜经典名菜;川菜经典凉菜制作;川菜名师导师训练;现代大型川菜宴席制作;川式、粤式各类烧腊制作;川式火锅制作;西餐制作;餐饮管理等。本专业以实践操作为主,主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜和传统风味菜肴,从基本功开始练习。
二、西点培训专业课程
以培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。主要学习各式西点制作;如法国的马.卡龙、意式提拉米苏如慕斯蛋糕、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕。各种面包的制作;如丹麦面包、吐司;并学习巧克力制作、韩式裱花等。
三、西餐厨师培训专业课程
培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备独立创业能力的人才为目标。学习炒意式实心面、油炒面粉、奶油鲜蘑汤、皇后奶油汤(英)、胡萝卜蓉汤、炸火腿奶酪猪排(法)、炸奶油虾球(法)、黄油柠檬煎鱼(法)、米兰猪排(意)、法式菜系列、意大利菜系列、美国菜系列、俄罗斯菜系列、英国菜系列等菜系,日本寿司、韩国泡菜、海南鸡饭、新加坡肉骨茶、印度咖喱鸡、泰式海鲜粉丝沙拉等东南亚菜系列等。
学厨师选学校,大家可以到校亲自考察一番,到底好不好,办学实力怎么样,是否能满足自己的学习需求等等,实地了解之后再做决定也是比较稳妥,就完全不用担心了。

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