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海鲜冬瓜汤做法 美味鲜香

时间:2018-07-19 作者:成都厨师烹饪学校

关键词:海鲜,冬瓜,汤做法,汤,做法,美味,鲜香,用料,

用料 主料蛤蜊适量蛏子适量大虾适量冬瓜适量 辅料生姜适量葱适量白胡椒粉适量精盐适量食用油适量 海鲜冬瓜汤的做法 1.花蛤蜊,平时可以炒食、做汤,烤制,买回来可以在一定比例...

用料

主料蛤蜊适量蛏子适量大虾适量冬瓜适量

辅料生姜适量葱适量白胡椒粉适量精盐适量食用油适量

海鲜冬瓜汤的做法

1.花蛤蜊,平时可以炒食、做汤,烤制,买回来可以在一定比例的盐水让其吐沙。一般是5%盐兑凉白开水。

2.这个也是蛤蜊。备好。

3.蛏子,备好。冲洗干净。

4.大虾,罗氏虾可以直接入锅了,对虾去虾线,开背或是尾部抽出。

5.冬瓜切小片。

6.备好姜葱。

7.锅里加入姜葱,烧开水。少许油。加入冬瓜煮至八九成熟。

8.依净加入蛤蜊、蛏子、大虾。

9.待贝类张开,大虾变红就可以加入盐,胡椒粉调味即可。

10.味道鲜美。

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