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写给想要进入西餐行业,正在抉择的你!

时间:2018-07-21 作者:成都厨师烹饪学校

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首先不论选择学什么,兴趣+态度是最关键的因素。 选择西餐这个行业的人,有很多不同的因素,有的人是喜欢吃;有的人是想靠这个挣钱、出名;又或者是突发奇想的。如果你只是一...

首先不论选择学什么,兴趣+态度是最关键的因素。

选择西餐这个行业的人,有很多不同的因素,有的人是喜欢吃;有的人是想靠这个挣钱、出名;又或者是突发奇想的。如果你只是一时冲动,那么还是选择放弃吧!我本身也是个吃货,对西餐的兴趣,可以说完全是看了很多的美食节目,其中BBC的《巴黎私厨》就是很好的兴趣导师!如果你确定喜欢这个行业,而且做好了努力、勤奋、肯下功夫的准备,那么你就可以义无反顾的踏入这个行业,踏踏实实的学习,不要担心能不能学会、现在学晚不晚的问题;因为,你只要坚持努力了,肯定会成功的。

目前我国的西餐行业拥有巨大市场潜力。经过30年的普及和推广,在一二线城市,已经形成了成熟的市场规模。而随着国内经济的稳步发展,西餐产业也已经开始向三四线城市推进。

根据智联招聘及酒店厨师薪资调查显示,如今西餐厨师的月薪普遍在3500元左右,而经过正规培训的西餐厨师月薪大致在 4500元到 7000元之间,特级厨师月薪平均在8000元以上,而副主厨、主厨月薪则能够达到10000元以上。

  学西餐的四大理由

  1. 西餐人才稀缺

西餐作为一种高品质生活方式,已被全世界大多数国家所认可。在中国,无论是在繁华的一线大城市,还是在闲适的二三线城市,西餐已经成为不少人生活的必需品。无限的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现,同时也造就了对西餐厨师大量需求的局面。西餐行业,已经成为人才稀缺的技术行业,未来五年,西餐行业厨师缺口将逾100万,创造了大量的就业机会。

 

  2. 薪资待遇优厚

众所周知,厨师需要经过科学系统的学习,技术领域极强,厨师以其技术专业性成为外界难以企及的高薪行业。如今的西餐大厨,在全国各个城市都称得上抢手的“香饽饽”。从成都厨师学校西餐专业毕业生就业情况来看,工作两三年月薪在7000元左右的西餐大厨不在少数,而行业上优秀的西餐大厨往往年薪十万甚至几十万,成为公认的高薪技术人才。

 

  3. 工作环境优越

西餐行业,被誉为舌尖上的黄金职业,西餐大厨无疑让众多人羡慕不已。工作环境好,体面卫生,不用熬夜加班,没有化学物质伤害,正常作息,解决吃住,西餐大厨从起点上就赢得一筹。舒适的工作环境,安静的工作氛围,浪漫的美食设计理念,这一切都让西餐行业成为当仁不让的时尚之选。

 

  4. 工作稳定无压

无一例外,人才是任何企业、国家发展的灵魂,没有人才,就谈不上发展,在西餐行业也是如此。厨师,被酒店称为企业的“掌上明珠”,没有优秀的大厨,一个企业就谈不上发展。因此,无论是福利待遇还是工作条件方面,大厨们都有较大的优势,工作稳定无压力,才能让大厨们烹调出更多可口美味。

 

随着西餐厨师就业形势持续走俏,成都厨师学校西餐主厨、西餐精英专业也成为了不少人选择的热门专业。成都厨师学校,汇聚中餐、西点、西餐行业佼佼者,拥有专业讲师团队,具有星级酒店丰富实战经验的讲师,让你在有限时间内获得学习的最大化。通过课堂上的操作实训,可以了解相关原料知识,并能灵活运用,掌握各类西餐品种的制作。

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